Una comida con Lau. 
Para mí la mejor opción en Madrid ahora mismo es la cadena LATERAL. Siempre que quedo a comer o tomar algo con alguien es aquí. Son unos locales muy agradables, la decoración es muy bonita (Conozco este de Castellana, el de Fuencarral, Bernabeu, Arturo Soria, Velázquez...). La comida además es bastante buena y tienen platos muy variados, ensaladas, pinchos, tapas...
Mis favoritos son: La ensalada lateral, pincho de solomillo con brie o cebolla confitada, queso provolone, la ensalada de berenjena y queso de cabra y la tortilla de patata. Se come muy, muy bien. Pero lo mejor es el precio. Lo de que existan sitios tan agradables, con tanta variedad de platos, cocina sana y encima que sea económico, es una gozada. Voy mucho a este restaurante y lo recomiendo 100%. Las pegas que puedo ponerle es que suele estar muy lleno y no te dan mesa hasta que estén todos los comensales. Además la sobremesa es corta, te intentan echar en cuanto pueden...eso no lo soporto.

A meal with Lau.
For me the best option to eat in Madrid right now is LATERAL. Whenever I meet someone I do it here. The space is good, the decor so nice  (There is a lot of ones around Madrid:  Castellana,  Fuencarral, Bernabeu, Arturo Soria, Velázquez ...). The food is also quite good and have a variety of dishes such as salads, tapas ...
My choices  are: Lateral salad, sirloin skewer with brie or caramelized onion, provolone cheese, eggplant and goat cheese salad or potatoe omelete.You can eat very, very well. But the best part is the price. The places that there are so nice, with such a variety of dishes, healthy cuisine and also affordable are the best. I  go to this restaurant a lot and I hardly recommend ti. The bad thing is that it is usually crowded and you wont have a table until all the guests are there. Also you cant spend a lot of time sitting there. Otherwise I think is very good.