LIFESTYLE | OPIUM MADRID RESTAURANT

9:00 JULS 5 Comments

Estuve hace poco en OPIUM por la noche celebrando el cumpleaños de Sil en la discoteca pero lo que no había probado era el restaurante. Lo que antes era MOMA ahora es OPIUM, un "Espacio de ocio y gastronomía" recién abierto en la calle José Abascal. Es decir, restaurante por el día y discoteca por la noche. El restaurante como veis es de aspecto moderno y la carta muy amplia. Tomamos un menú degustación en el que probamos muchos de los platos que ofrecen y si tengo que recomendar algo me quedo con la ensalada de tomate y burrata con salsa pesto, las croquetas, el pan de cristal con jamón y el bacalao negro. Soy mucho de cenar de picoteo y por eso el menú degustación me encanta, pruebas un poco de todo. Sobretodo me encantó la presentación de los platos, como veréis en la fotos es preciosa y muchas veces parecía una esculturita que te daba pena destrozar.

I was recently in OPIUM celebrating Sil's birthday at the night club but I had not tried the restaurant yet. What was MOMA before is OPIUM  now an "Area of leisure and gastronomy" newly opened in José Abascal st. Ie, restaurant by day and disco at night. The restaurant. as you see. has a modern decoration and a very extensive menu. We took a tasting menu so we tried many of the dishes they offer and if I have to recommend something I say the tomato and burrata salad with pesto sauce, croquettes, crystal bread with serrano ham and black cod. I'm love to have a tapas dinner and that's why I love the tasting menu, you try a little of everything. Especially I liked the dishes presentation, as you will see in the photos is so cute and looked like a small sculpture hard to destroy by eating it.
Entrantes
Alcachofas rebozadas
Pan de cristal y jamón serrano
Foie con sal maldom y mermelada de membrillo
(Esto eran unos rollitos que no me acuerdo de que estaban rellenos ...)
Ensalada de tomate, burrata y sal maldom negra
Tartar de atún con guacamole y wasabi
Bacalao negro con miso y salsa de yuzu
Solomillo con patata laminada
Fresas con helado de pistacho

You Might Also Like

5 comentarios:

Muchas gracias por leerme y dedicarme vuestro tiempo comentando / Thank you so much for reading me and giving me some of your time commenting